Articles de cet auteur
Fév 15
🥮 Gâteau vegan et délicieux🍫
Pour ce nouvel atelier cuisine, les élèves ont réalisé un gâteau au chocolat sans utiliser de produits animaux, c’est à dire vegan ou végétalien. Un gâteau au chocolat sans œufs, sans lait et sans beurre c’est possible et c’est délicieux ! Ces produits traditionnels ont été remplacés par de l’huile et du beurre de coco …
Fév 05
Mug cakes et gâteau à l’orange, so british !
Ambiance britannique pour l’atelier cuisine, au menu : mug cakes chocolat au micro-onde et gâteau à l’orange ! Tout le monde s’est régalé !
Fév 01
Du latin aux fourneaux
Le 17 janvier 2019, les 3°A latinistes se sont retrouvés au réfectoire pour cuisiner deux recettes antiques : une « soupe de châtaignes gauloise » et des « galettes du légionnaire romaines ». C’est dans le cadre d’un projet sur la cuisine antique que les élèves ont testé ces deux recettes. Nous avons fait des recherches au CDI pour …
Jan 31
💕✒️Saint Valentin poétique🖋💕
La saint Valentin approchant, les 4èmes ont réalisé des recueils de poèmes d’amour en cours de Français. Après avoir sélectionné une dizaine de poésies d’auteurs de toutes les époques, les élèves devaient les présenter sur un support créatif.💌 Venez découvrir ces magnifiques et originales anthologies poétiques au CDI !!!
Jan 29
Exposition « Se nourrir en préservant l’environnement »
Dans le cadre du projet Binette Fourchette (autour du jardin et de la cuisine), une exposition est présentée au CDI autour de l’agriculture responsable : Sais-tu qu’un hectare de blé permet de produire 25000 baguettes de pain🥖🥖🥖🥖🥖, 7700 paquets de pâtes de 500 g 🍝 ou encore 150 000 biscuits🍪🍪🍪🍪🍪 !!!! En parallèle d’autres expositions …
Jan 24
🇬🇧Petit déjeuner anglo-américain🇺🇸
Après avoir travaillé une séquence d’Anglais sur l’english breakfast, les 5èmes se sont tous retrouvés ce jeudi matin au réfectoire pour mettre en application gustative ce qui avait été vu et dit en cours. L’équipe de cuisine avait préparé de copieuses assiettes avec œufs brouillés, bacon grillé, saucisses, haricots blancs à la sauce tomate, champignons …
Jan 21
🍵Atelier cuisine🥣
L’atelier cuisine s’est une nouvelle fois réuni pour cuisiner un sauté de butternut (du jardin du collège) et sa fondue de poireau. Et c’était délicieux ! Rendez-vous en février pour une recette apportée par les élèves.
Déc 21
🥞Goûter crêpes !🥞
Les élèves de l’atelier cuisine se sont encore régalés au goûter après le délicieux repas de Noël concocté par Franck et son équipe ! Un petit groupe avait préparé la pâte durant la pause de midi et de nombreux autres amateurs se sont joints à eux pour les déguster. Et il n’en est pas resté …
Déc 07
🍽🥔🍠Atelier cuisine🍠🥔🍽
Pour le premier atelier cuisine de l’année, dix élèves ont cuisiné les légumes du jardin : pommes de terre d’Amérique du Sud et courges butternut ont été épluchées, coupées en petits dés avant d’être revenues à l’huile d’olive accompagnées d’ail et d’oignons 😭. A la fin de l’heure tout était cuit et il n’en est …
Nov 16
Du jardin à l’assiette
Pour cette nouvelle année les clubs jardin et cuisine, dans le cadre du projet « Binette-fourchette », ont fusionné pour le meilleur des papilles. Malgré la sécheresse estivale, les buttes de permaculture ont permis une belle récolte de courges butternuts et le jardin créole de belles patata andina ! Ces légumes seront cuisinés et dégustés …