Paul Bocuse, le “Pape” de la gastronomie française, est le créateur de la soupe aux truffes ou soupe VGE. En effet ce grand chef cuisinier récemment disparu a créé cette soupe en 1975 en l’honneur du tout nouveau président de la République Valéry Giscard d’Estaing (VGE).
Trouvez les 3 artistes du XXème siècle intimement et amicalement liés au petit village jurassien d’Etival. Si vous en trouvez un 4ème (un peu moins connu) vous gagnez un point bonus