Purée de Giraumon

Dernièrement au restaurant scolaire, une délicieuse purée orangée a été servie : une purée de Giraumon !

Giraumon est le nom donné aux Antilles et en Guyane aux potirons, citrouilles et autres courges.

Franck et son équipe ont récolté six cucurbitacées dans le jardin guyanais pour un poids total de 45 kg ! De quoi nourrir tout le collège  !