Louis Pasteur par Nadar
Il s’agit du laboratoire du savant jurassien
Louis Pasteur à Arbois.
Louis Pasteur est né à Dole en 1822, avant que ses parents ne s’installent à Arbois en 1830.
Il fait des études de Physique-Chimie et entame des recherches sur la fermentation du vin qui le conduiront à “inventer” la pasteurisation qui permet de conserver les aliments. Ses travaux sur les bactéries et autres micro-organismes vont l’amener à s’intéresser à la vaccination et à découvrir le vaccin contre la rage, contribuant à sauver des millions de vies.
En 1888 sera créé l’Institut Pasteur à Paris où repose le grand savant depuis son décès en 1895.
Les différents lieux où il a vécu se visitent : Maison natale à Dole, Maison de famille et laboratoire à Arbois, Musée Pasteur au sein de l’Institut à Paris.
Joseph Meister fut le premier vacciné contre la rage en 1885, suivi par Jean-Baptiste Jupille (illustration)
